Nina&Phoebe 雙胞胎

之前就對豐原宝泉甘味手造所推出的DIY活動有興趣

礙於大鳳片課程沒有固定在假日推出

請店家幫忙~若有人預約此課程再通知我

我想要讓她們一口氣體驗"小倉玉"&"大鳳片"二個課程

很幸運地~才等待一週左右，就接到店家來電.......

↑以上是店家推出的DIY活動

沒有限定人數這點真的很人性化

DIY價格更是親民

↑抵達後先去櫃台報到並繳費

店員會發放號碼牌，課程結束後可以憑號碼牌領取小禮物"鳳梨酥"

憑號碼牌消費也可打9折

一到DIY教室，必須先清潔雙手，並穿上店家準備的圍裙和廚師帽

小孩子戴上廚師帽就是可愛呀!

連大人的尺寸都有~我們只是在旁輔佐，所以沒有穿戴

先從假日固定會開班的"小倉玉"開始製作

裡面內餡都是Q彈麻糬，先用甜而不膩的豆沙餡把麻糬包起來

↑再開始處理外面餡料

這是其中一個餡料~日式栗子

我回家後試吃一小塊~比較喜歡台灣栗子耶!

↑把栗子切成五等份後包在最外圍

↑不是很好包!要邊包邊捏幫助定型

↑其他二個外餡則是包上紅豆和綠豆

↑一樣要邊捏邊放 才不會掉整桌

↑很認真!!!!!!

↑隨時會有店員在旁協助 連師傅也會下來巡視

↑最後一個步驟是撒上像下雪般的白色裝飾(忘記叫什麼了)

↑輕輕灑上後就完成了

↑蓋上盒蓋

↑和自己的第一個成品合影

↑等待第二堂課的空檔~我們就去走走拍照

店門口會固定擺放"扣餅模DIY"，免費讓遊客體驗

首先~避免麵團沾黏在模具上頭~要先灑上薄薄一層粉

↑接下來就是把麵團塞滿模具

這需要很大的力氣，因為麵團有點硬，實在很難推開

我們最後請爸爸來完成這一步驟

↑完成後就是"扣模"了

↑店員姐姐現身講解要如何扣模

必需重敲模具二端~但因為模具挺重!還是需要借助大人的力氣

↑成功脫模 印花壓得很漂亮!

↑跟大型模具造型合影

↑俏皮三連拍~哈哈

↑店內都會提供試吃，有喜歡再買

還有免費茶水

↑她們有喝有吃就很願意配合拍照@@"

↑課程中間，店員都會清潔桌面並消毒

↑開始第二堂的"大鳳片"了，領完材料後先合照

↑第一步驟~先把雙手沾些麵粉，避免沾黏

↑光是沾麵粉這動作她們就覺好玩

↑第二步驟就跟第一堂課一樣，要把內餡包進去

內餡有花生、紅豆和綠豆沙三種

↑其實~大鳳片就跟紅龜粿很類似

只是外面口感不太一樣，但是我都愛吃!

↑把內餡一一包好後~就要準備壓模了

↑壓模前一樣要撒一層薄粉

↑把麵團伸展開來

↑就可以脫模囉!瞧她多開心呀!

↑看這笑容似乎很滿意自己作品

↑與自己做的第一片大鳳片合影

↑剩下二片就自己慢慢做

↑她們對這課程比較感興趣~比較多笑容

↑每壓模一次就仔細檢查有沒有成功

↑三片都完成啦!!!!!收穫滿滿!

回家後立刻試吃，花生口味的大鳳片真的好好吃!

小倉玉也不錯吃!唯獨不愛那日系栗子~~~~~~~~~~~